Dulces y tortas chilenas
receta Merenguitos con manjar en Fran is in the kitchen Papitas en Sabores heredados Torta Muselina en En Guete! Manzanas con sémola y salsa de caramelo en Confieso que cocino Galletas de miel en En mi cocina hoy Torta de nuez en Polin en la Cocina Turrón de vino en Mi diario de cocina Helado de…
Sopas y caldos chilenos
Sopa de lentejas Crema de jaiba en Sabores heredados Caldillo de mariscos al horno en Polin en la cocina Sopa de pollo en Cocina chilena Sopa de papa en El sabor de lo bueno Valdiviano en Rescatando recetas Sopa de tomates en Devotos de la buena mesa Sopa de cholgas secas en Cocina chilena Porotos…
Panes y sanguches chilenos
Pernil mestizo en Polin en la cocina Una de nuestras comidas favoritas como chilenos: Pernil mestizo en Polin en la cocina Pan de aceitunas de Azapa y merkén en Sabores Heredados Sangurucho de bagel en Guatitas Hot dog o completo italiano en Fran is in the kitchen Sandwich con ensalada de huevo y espinaca en…
Recetas chilenas del campo, regionales y/o famosas chilenizadas
¿Con que se tientan? Carbonada en En mi cocina hoy Papas en Chef Potro Ajiaco en Cuando voy a la cocina Cocina local nortina en Cocinarte Chile Tortilla chilena en Cocina chilena Lentejas a los dos quesos en Polin en la cocina Estofado de pavo en El punto del caramelo Crema de lentejas sin crema…
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Día del Niño
Nuevamente nos hemos reunido para celebrar a través de nuestras recetas a esos locos bajitos, a esos que nos llenan de alegrias y sorpresas. Es nuestra manera de rendir un homenaje a nuestros hijos, sobrinos y nietos. Esperamos que disfruten de quienes han querido compartir una receta dedicada a ellos. Caracoquesos para el día del…
Postres de leche, helados y sorbetes
Manjar blanco del blog Somos lo que comemos Durante todo este año estaremos rescatando recetas de revistas y libros de cocina pre-90.Manjar blanco en Somos lo que comemosFlan de Moka en Cocina ChilenaPostre de Leche condensada en Sabores HeredadosTorrejas de Arroz en En mi cocina hoy Postre de leche con plátano en Sabores heredadosLeche nevada…